材料（2人分）
洋梨（または梨・メロン・白桃・青りんごなど） 1個
モッツァレラチーズ（ひとくちチェリータイプ） 96g
ルッコラ 2株
生ハム 2枚
GOYA® EV オリーブオイル フルーティ 大さじ1
塩・粗びき黒コショウ 少々
作り方
洋梨は皮・種をのぞき、食べやすい大きさにカット。
ルッコラ・生ハムも同様に、食べやすい大きさにカット。
器に1・2・モッツァレラチーズを盛り付け、塩・粗びき黒コショウ・オリーブオイルをかける。
Recipe／前菜
梨とモッツァレラのサラダ
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
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