材料(1人分)
スパゲティ 100g
ニンニクスライス 1片
ブロッコリー 100g
アンチョビ 12g
鰹節 ひとつまみ
GOYA® EV オリーブオイル 大さじ2
作り方
お湯を沸かしてスパゲティを茹でている間に、フライパンにエキストラバージンオイルを適量引き、ニンニクスライスを焦がさないように弱火で炒めて香りを出し、アンチョビを加えて炒めながら崩す。
一口大に切って塩ゆでしたブロッコリーを加え、茹で上がったスパゲティを加えてさっと炒め、皿に盛る。
エキストラバージンオイルと鰹節をかけて食べる。