材料(4人分)
鶏肉(もも) 2枚
タマネギ 2個(半月の薄切り)
小麦粉 大さじ2
コンソメ(顆粒) 小さじ2
A、塩小さじ1・粗びき黒コショウ少々
B、オレンジ 1/2個(半月の薄切り)
B、GOYAケーパーノンパレイリェス(小粒)減塩タイプ 15g
作り方
鶏肉はひとくち大にカットし、Aをふって小麦粉をまぶす。オリーブオイルを熱し、中火でソテーして耐熱皿に並べる。
残ったオイルでタマネギを飴色に炒め、コンソメを混ぜて 1.にのせる。
Bをちらし、200℃のオーブンで20分焼く。
お好みでタイムを飾る。