材料(3~4人分)
シーフードミックス(タコ・エビ・イカ・あさり) 200g
カニカマ 4本
紫タマネギ 1/2個
GOYA®ブラック オリーブ 4~5個
GOYA®グリーンオリーブ(パプリカ入り)減塩タイプ 4~5個
A、シェリービネガー 小さじ2
A、塩 小さじ1/2
A、クミンパウダー 少々
作り方
紫タマネギを1cm角に、カニカマを5mm幅にカット。
シーフードミックスを2分ほど茹で、冷水にとって汁気をきる。
【A】を混ぜ、1・2を加えて20分以上漬ける。
器に盛り、輪切りにしたオリーブを散らす。